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Grüne Woche 2026 Veranstaltungen

Auf der Grünen Woche 2026 finden Sie uns in der Halle des BMLEH im Bereich Artenvielfalt zum Thema Vielfaltsprodukte in Deutschland.

Was sind Vielfaltsprodukte?

Vielfaltsprodukte sind Produkte von einheimischen und oft auch gefährdeten Tierrassen, seltenen, regionalen Pflanzenarten und –sorten sowie einheimischen Fischarten bzw. –populationen. Mit unserem Stand auf der Grünen Woche 2026 wollen wir Verbraucherinnen und Verbraucher aufklären und die Vielfalt entdecken lassen.

Unsere Steckbriefe

Vorschaubild Steckbriefe Vielfaltsprodukte.
Quelle: IBV/ BLE.

Vielfaltsprodukte auf einen Blick

Das Bild zeigt eine historische Zeichnung von einer Salatpflanze.
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Quelle: Camerarius (1538).
Das Bild zeigt eine historische Zeichnung der Kopfsalatsorte Goldforellen.
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Quelle: Züchterhaus Benary private Sammlung.
Das Bild zeigt eine historische Zeichnung der Romanasalatsorte Kasier Selbstschluss.
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Quelle: Zentralbibliothek TU Berlin.
Das Bild zeigt zwei erntereife Pflücksalate mit gekräuselten, grünen Blättern im Feld.
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Quelle: Pixxio.
Das Bild zeigt die abgepackte Saatgutmischung der BLE mit den Sorten Goldforelle, Bauner Sommer, Kaiser Selbstschluss und Struwelpeter.
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Quelle: IBV /BLE.
Das Bild zeigt eine historische Zeichnung der Apfelsorte Gravensteiner.
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Quelle: Pomologisches Monatsheft (1855).
Das Bild zeigt zwei Marmeladengläser der alten Apfelsorte Gravensteiner. Ein Vielfaltsprodukt.
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Quelle: Herzapfelhof.
Das Bild zeigt eine historische Zeichnung der Birnensorte Gute Luise.
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Quelle: Langethal (1855), Humboldt-Universität zu Berlin.
Das Bild zeigt zwei Marmeladengläser der Birnenmarmelade der Guten Luise. Ein Vielfaltsprodukt.
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Quelle: Streuobstwiesle.
Das Bild zeigt Dinkelgetreide im Feld.
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Quelle: Pixxio.
Das Bild zeigt Urdinkel-Nudeln der Sorte Oberkulmer Rotkorn. Ein Vielfaltsprodukt.
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Quelle: Weibler.
Das Bild zeigt graue Linsen mir einer Hand, die sie durch die Finger gleiten lässt.
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Quelle: Pixxio.
Das Bild zeigt die zwei Sorten der Alpen-Linse Albleisa. Späths 1 und 2.
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Quelle: Lauterbacher.
Das Bild zeigt die Grünkohlsorte Lippische Palme auf dem Feld. Mit ihren langen braunen Stielen und grüner "Krone" erinnert sie an kleine Palmen.
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Quelle: lippische-palme.de.
Das Bild zeigt eine Glaskonserve mit eingelegtem Grünkohl der Sorte Lippische Palme.
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Quelle: lippische-palme.de
Das Bild zeigt die Thüringer Waldziege. Sie ist dunkelbraun mit weißer Gesichtszeichnung.
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Quelle: Gettyimages/iStock huettenhoelscher.
Das Bild zeigt Vanille- und Schokoeis in Eishörnchen auf Basis von Ziegenmilch.
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Quelle: Katja Peter/Ziegenhof Peter.
Das Bild zeigt das Bunte Bentheimer Schwein. Es ist hell mit schwarzen Flecken.
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Quelle: Gettyimages/ iStock Gebut.
Das Bild zeigt eine aufgeschnittene Salamiwurst.
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Quelle: Pixabay.
Das Bild zeigt eine Muttersau vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit vielen kleinen Ferkeln an ihrer Seite.
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Quelle: Tanja Kurz.
Das Bild zeigt eine aufgeschnittene Schinkenwurst des Schwäbisch Hällischen Schweines.
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Quelle: BESH.

Sortenvielfalt in Obst und Gemüse

Historische Abbildung der Gurkensorte Berliner Aal
Gurkenvielfalt entdecken
Abbildung der Möhrensorte "Pariser Markt"
Möhrenvielfalt entdecken
Abbildung der gelben Himbeersorte Gelbe Antwerpen
Beerenvielfalt entdecken
Radieschensorte "Ovales weisses", 'Benary, Ernst (ohne Jahr): Archivmaterial'
Radieschenvielfalt entdecken
Abbildung der Salatsorte "Golden Spotted"
Salatvielfalt entdecken
Abbildung der Birnensorte "Großer Katzenkopf"
Birnenvielfalt entdecken

Rote Liste einheimischer Nutztierrassen in Deutschland

Dokument zum runterladen: Rote Liste Nutztierrassen 2025

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Dokumentenbeschreibung: Druckexemplare können per Mail an ibv@ble.de bestellt werden.